일상/지극히 주관적인 맛집평가 RedSwan 2018. 1. 12. 23:16
오랜만에 이전 직장 동료분들과 함께 자리를 했습니다.대구 동성로에 있는 녹슨 드럼통이라는 돼지고기집인데 초벌로 구워서 나오기 때문에 금방 고기를 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 권장 주문량을 보시면 2~3인 기준은 1kg 정도를 먹는다고 하니 참고하시면 될 듯 합니다.저희는 800그램을 처음에 주문하고 추가로 400그램을 주문해서 1.2kg 정도 먹었습니다. 사각의 술판 아래에 넓은 불판이 놓여집니다. 그리고 기본적으로 염통과 소세지, 떡 등을 구워서 먹을 수 있게 먼저 내어줍니다. 요럻게 익혀 드시면 됩니다. 그리고 초벌된 돼지고기가 나오면 살짝 더 익혀서 드시면 됩니다.개인적인 의견으로는 파채의 파향이 좀 강해서 파의 향을 좀 죽이거나 상추를 더 넣든지 아니면 삶은 콩나물을 넣어서 재래기를 만들면 더..
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일상/지극히 주관적인 맛집평가 RedSwan 2017. 11. 10. 14:01
친구가 무슨 바람이 불었는지 고기 사준다고 해서 따라왔습니다.수성구 만촌동에 있는 고기 뷔페인데 주차장도 있고해서 괜찮았습니다. 가격도 점심때에는 13,900원이고, 저녁에는 15,900원인데 돼지고기랑 소고기가 무한 리필이어서 괜찮은 듯 합니다. 찌개도 해 먹을 수 있게 준비되어 있고해서 괜찮았습니다. 요런식으로 미리 담겨져 있습니다. 쌈류와 장류입니다.가짓수는 크게 많지 않습니다. 저희는 우삼겹을 가지고 와서 된장찌개에 넣었습니다. 라면도 무한으로 먹을 수 있습니다.특히 밥이 맛있었습니다.압력밥솥으로 한 밥인 것 같았는데 윤기가 도는게 참 맛있었습니다. 고기는 항정살, 소갈비살, 훈제오리, 생목살, 생삼겹살, 생막창 등이 있습니다. (우삼겹 포함) 저는 소갈비살만 가지고 와서 먹었습니다.저렇게 3판을..