일상/지극히 주관적인 맛집평가 RedSwan 2018. 3. 8. 00:01
수성못 근처 동일 하이빌 아파트 단지 맞은 편에 있는 에 다시 왔습니다.간만에 돼지찌개도 먹고 싶고 돼지고기도 먹고 싶어서 생각을 해봤는데 집근처에 여기 만큼 맛있는 곳이 없네요. 기본 상차림은 아래와 같이 나옵니다.콩나물 재래기가 지난 번에는 해산물 향이 그윽했는데 이번에는 별로 느껴지지가 않더군요. 제주도 흑돼지 오겹살과 갈매기살이 나왔습니다. 불판 위에 올려 놓으니 그 때깔이 매우 곱네요~~ 게다가 이 곳도 고기를 일일이 다 구워주시기 때문에 고기만 먹으면 되서 너무나 좋습니다. 오랜만에 제주도 흑돼지 오겹살을 먹어서 그런가? 상당히 맛있네요.그리고 갈매기살은 이번에 처음 먹어보는데 다른 곳의 갈매기살과는 식감의 차이가 큽니다.일반적으로 느껴지는 갈매기살은 살짝 질긴 감이 있는 고기라고 알고 있는데..
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일상/지극히 주관적인 맛집평가 RedSwan 2017. 9. 10. 23:31
울산에 있는 친구가 요즘 자주 놀러옵니다.이번에는 친구가 쏜다고 하며 고기 먹으러 가자고 해서얼마전에 가봤는데 맛있어서 다시 가게 되었습니다. 대구 수성구 상동에 동일하이빌 맞은편 골목 상권에 위치하고 있습니다. 고기는 제주도 흑돼지 오겹살 3인분을 주문했습니다. 고기가 두툼한 것이 좋습니다. 기본 상차림은 이렇습니다.저는 개인적으로 콩나물 재래기가 맛있었습니다.무언가 잘 모르겠지만 해산물향이 조금 나는데 보이지는 않습니다.미더덕 향같은데 정확하지는 않습니다. 양파로 만든 전인거 같은데 먹을만 했습니다. 고기는 사장님이 직접 구워주셨습니다.고기가 두꺼워서 속은 아직 빨간 속살을 감추고 있습니다.불판 아래에 보이는 고기들은 다 익은 것 같네요. 고기를 다 먹은 후에는 촌돼지찌개를 드시는게 좋습니다.저는 개..