일상/지극히 주관적인 맛집평가 RedSwan 2018. 10. 31. 00:01
요즘 집근처 밥집 탐방을 하는 것 같습니다.집근처에 있는 엄마손칼국수라는 곳입니다.정식을 5천원의 가격으로 맛볼 수 있습니다. 일반 메뉴로는 된장찌개, 김치찌개, 동태찌개, 오징어덮밥, 칼국수, 칼제비, 돼지두루치기(2인분), 수제비, 닭도리탕, 잔치국수, 라면 등의 메뉴가 있습니다. 그리고 정식은 요일마다 진행이 되는데..두루치기, 선지국, 추어탕, 고디탕 등이 있습니다. 이 날은 돼지두루치기 정식을 먹었습니다. 돼지두루치기입니다.냉동 고기를 사용하는데 고기가 조금 수분이 부족한 그런 맛입니다.그런 아쉬움은 조금 있습니다.그리고 한가지 더 지적하자면 조금만 더 매콤달달하게 만들면 어떨까 하는 생각이 듭니다.고기의 질감이 아쉽다보니 고기의 맛이 너무 적나라하게 드러나는 느낌입니다.약간 매콤달달하게 하면 ..
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