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등푸른생선집 (2)

별점5/5점. 대구 범어동 법원근처 맛집. 등푸른생선집

일상/지극히 주관적인 맛집평가 RedSwan 2019. 3. 30. 00:04

대구법원 근처에 사는 친구와 만나 간만에 점심을 먹었습니다. 장소는 친구집 근처에 종종 가던 맛집이 있어 그리로 갔습니다. 등푸른생선집이라는 곳인데 청어회가 참 신선하고 맛도 괜찮은 곳입니다. 매주 일요일은 휴무라고 하며, 오전 11시부터 영업을 시작한다고 합니다. 매번 오면 등푸른 생선회를 먹습니다. 나중에 여름에는 등푸른생선 물회를 먹어봐야겠습니다. 내부는 이러합니다. 주문한 메뉴가 나왔습니다. 매운탕은 깔끔하니 맛이 괜찮습니다. 청어회는 아래와 같이 나오는데 미리 초장을 뿌려도 되고 청어회를 밥 위에 올린 뒤 뿌려도 되고 기호에 맞게 드시면 됩니다. 그냥 쉽게 회덮밥이라고 생각하시면 편한데 회가 상당히 신선하고 맛이 좋다고 생각합니다. 먹다보면 더 먹고 싶고 그렇습니다. 제가 생각하는 등푸른생선집의..

<대구 수성 범어동 "등푸른생선집"> 밥을 부르는 매콤, 새콤한 청어회

일상/지극히 주관적인 맛집평가 RedSwan 2017. 9. 21. 01:47

손님오셔서 경산 하양에 땅 보여드리고 대구로 돌아오니 배가 너무 고파서 친구한테 밥 먹었냐고 물어보니 아직 안먹었다고 해서 점심 먹으러 출발했습니다.대구 하늘도 참 이쁘네요. 처음에 가려고 했던 집은 지금 식사가 안된다고 해서 다른 곳에 왔습니다.가게 이름은 등푸른 생선집입니다. 저희는 등푸른생선회를 2인상과 밥을 시켰습니다.그리고 목이 너무 말라서 사이다를 하나 주문했습니다. 주문한 음식이 나왔습니다. 청어를 썰어서 그 위에 잘게 썬 파와 청양고추가 올라간듯 했습니다. 맑은 매운탕입니다. 암튼 회에 초고추장을 뿌리고 비벼줍니다. 그리고 김에 밥을 올리고 회를 올려서 먹으니 맛있습니다.글을 쓰고 있는 지금도 입안에 침이 고이네요.좀 매콤하면서도 식욕이 당기는 맛입니다.파가 들어가서 그런지 식감도 괜찮습니..

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